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おからでヘルシー!お子さまやダイエットにも!

〈小麦粉不使用〉おからとさつまいものケーキ

おすすめ度  : 

所要時間   : 1時間30分
レシピカテゴリ: おやつ・デザート
〈小麦粉不使用〉おからとさつまいものケーキ

おからとさつまいもで作るヘルシーで優しい甘みが嬉しいパウンドケーキです。

材料(ケーキの型1つ分)

  • 生おから 100g
  • さつま芋 200g
  • A(卵2個・砂糖60g・ベーキングパウダー5g・牛乳100cc・みりん 大さじ1)

作り方

  1. さつま芋は皮を剥いて適当な大きさに切って茹でて、水気を切る。
  2. ボールに1.を入れて潰し、生おからを混ぜる。
  3. 2.にAを加えてホイッパーで混ぜ、型に流し入れて、180℃に予熱しておいたオーブンで40分焼く。
  4. 焼けたら型から外し、ラップに包んで冷めたら出来上がり。

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