• 料理

材料（4人分）

• ・さつまいも 200g

• ・とろけるスライスチーズ 4枚

• ・サラダ油

• ・A（小麦粉 小さじ2・塩 少々）

作り方

• 1
  さつまいもはよく洗い、皮付きのまま千切りにして、水にさらし、すぐに水気を切る。（千切り用のスライサーを使用すると簡単に早くできる。）
• 2
  ボールに①とAを入れて混ぜ合わせる。
• 3
  フライパンにサラダ油を引いて、②を平らに伸ばし、とろけるスライスチーズをのせ、蓋をして中火で約10分焼く。
• 4
  程よく焦げ目がついたら出来上がり。