おからとさつまいものケーキ(小麦粉不使用)
材料(ケーキの型1つ分)
・生おから 100g
・さつま芋 200g
・A(卵2個・砂糖60g・ベーキングパウダー5g・牛乳100cc・みりん 大さじ1)
作り方
-
1さつま芋は皮を剥いて適当な大きさに切って茹でて、水気を切る。
-
2ボールに①を入れて潰し、生おからを混ぜる。
-
3②にAを加えてホイッパーで混ぜ、型に流し入れて、180℃に予熱しておいたオーブンで40分焼く。
-
4焼けたら型から外し、ラップに包んで冷めたら出来上がり。