さつまいもとおから団子エスニック風

さつまいもとおからで作るヘルシーなお団子です。特性のエスニック風のたれをかけてお召し上がりください。

材料(4人分)

  • ・さつまいも 60g

  • ・生おから 60g

  • ・片栗粉 30g

  • ・水 60cc

  • ・たれ(ゴマ油 少々 ・みそ 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・コチジャン 小さじ1 ・水 50cc)

作り方

  • 1
    さつまいもをふかしてつぶし、生おからと片栗粉と水を混ぜて小判型に丸める。
  • 2
    お皿にラップをかけてレンジ500wで2分加熱する。 フライパンで焼いてもOK。
  • 3
    ②にたれをからめる。

その他のレシピ

  • さつまいもクレープ

  • さつまいものガレット

  • スイートポテトボール