さつまいもとおから団子エスニック風
材料(4人分)
・さつまいも 60g
・生おから 60g
・片栗粉 30g
・水 60cc
・たれ(ゴマ油 少々 ・みそ 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・コチジャン 小さじ1 ・水 50cc)
作り方
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1さつまいもをふかしてつぶし、生おからと片栗粉と水を混ぜて小判型に丸める。
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2お皿にラップをかけてレンジ500wで2分加熱する。 フライパンで焼いてもOK。
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3②にたれをからめる。