さつまいもとおから団子エスニック風

  • さつまいもとおからで作るヘルシーなお団子です。特性のエスニック風のたれをかけてお召し上がりください。

  • 材料(4人分)

  • ・さつまいも 60g

    ・生おから 60g

    ・片栗粉 30g

    ・水 60cc

     

    ・たれ(ゴマ油 少々 ・みそ 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・コチジャン 小さじ1 ・水 50cc)

  • さつまいもをふかしてつぶし、生おからと片栗粉と水を混ぜて小判型に丸める。

  • お皿にラップをかけてレンジ500wで2分加熱する。

    フライパンで焼いてもOK。

  • ②にたれをからめる。

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